Notícias
Atualidade do mundo dos vinhos, dos produtores, das regiões e de tudo o que nos inspira.
MALTA: PATRIMÓNIO VINHATEIRO, HISTÓRICO E GASTRONÓMICO
Malta é um pequeno arquipélago situado no coração do Mar Mediterrâneo constituído por três ilhas habitadas: Malta (a maior e principal), Gozo e Comino. Apesar do seu tamanho reduzido, o país possui uma densidade histórica impressionante, tendo sido influenciado e ocupado por fenícios, romanos, árabes...
Grandes Escolhas - Rita Martins
LER NOTÍCIA +QUINTA DE RONFE: O mundo dos Nicolau de Almeida
No concelho de Lousada estão inventariadas 22 casas nobres. Em diferente estado de conservação e uso, mas o número é significativo e foi bem estudado e explicado em tese universitária a que tivemos acesso. A Casa de Ronfe está, naturalmente, incluída neste levantamento. Trata-se de uma construção do...
Grandes Escolhas - Rita Martins
LER NOTÍCIA +ENOTURISMO: HERDADE DAS SERVAS
O Alentejo apresenta-se como o guardião de mais de 20 000 hectares de vinha e é constituído por oito sub-regiões concentradas no interior da região. Caracterizado pelo clima mediterrâneo, é conhecido pelos verões quentes e secos. As amplitudes térmicas variam, com as sub-regiões de Portalegre e da V...
Grandes Escolhas - Rita Martins
LER NOTÍCIA +
Quinta de Ventozelo voltou a vencer o Concurso Tomate Coração de Boi do Douro
A 11ª edição do Concurso Tomate Coração de Boi do Douro já tem um vencedor. Trata-se da Quinta de Ventozelo, que voltou a repetir o feito alcançado no ano passado. Esta conquista reforça a aposta da propriedade duriense na valorização do terroir, dos produtos locais e das tradições da região....
Grandes Escolhas - Rita Martins
LER NOTÍCIA +QUEIJO SERRA DA ESTRELA: O sabor das terras
Constituída pela Comunidade Intermunicipal da Região Beiras e Serra da Estrela, pela Comunidade Intermunicipal Viseu Dão-Lafões e pela Comunidade Intermunicipal Região de Coimbra, a Região Demarcada do Queijo Serra da Estrela reúne 18 concelhos do centro do país. “Só para se situarem, vai desde a Gu...
Grandes Escolhas - Rita Martins
LER NOTÍCIA +SOALHEIRO: De alma regenerada
Hoje, quando chegamos à Soalheiro, percebemos que estamos perante uma empresa que voa positivamente baixinho, de olhos postos na terra, onde tudo começa e se constrói a partir dela. Maria João Cerdeira, quer queira, quer não, é o rosto de uma nova forma de entendimento da criação de vinhos, que...
Grandes Escolhas - Rita Martins
LER NOTÍCIA +PINOT NOIR: Da vulnerabilidade nasce a grandeza
Há poucas descrições tão felizes da Pinot Noir como a que chegou ao grande público através de Sideways (2004), filme que permanece vivo na memória de tantos enófilos. Num determinado momento desta longa metragem, frente a frente a uma mulher que deseja, Miles descreve a casta como quem se confessa...
Grandes Escolhas - Rita Martins
LER NOTÍCIA +Alentejo: Vinhas Velhas e Centenárias e certificação do Vinho de Talha
A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) criou as designações “Vinhas Velhas” e “Vinhas Centenárias” e alargou a possibilidade de certificação do Vinho de Talha a toda a região do Alentejo. No primeiro caso, é estabelecido o um enquadramento específico para a valorização de vinhos provenie...